Image

Has there been any impact on the nutritional quality of milk due to its increased availability?

Review - DEKHO

According to the data released by the

Punjab Government, the per capita availability of milk in the last year 2022-23 is 1291 ml,

which was 1105 ml five years ago. While this presents the data on milk production in Punjab, it also gives an idea about the health situation.

Has there been any impact on the nutritional quality of milk due to its increased availability?

Do you want to contribute your opinion on this topic?
Download BoloBolo Show App on your Android/iOS phone and let us have your views.
Image

ਚਾਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀਪੁਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਠੰਡਾਈ ਅਤੇ ਦੋਸੇ ਤੱਕ, ਜੇਨ ਜ਼ੀ ਭਾਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਅੰਦਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਕੈਫੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਅਨੋਖੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨਾਲ। ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨੌਜਵਾਨ ਭਾਰਤੀ ਰਵਾਇਤ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਜਾ ਰਹੇ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਇਸ ਨਾਲ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਪੁਰਾਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਦ ਵੀ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਟ੍ਰੈਂਡ ਬਣਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ? ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਲਈ ਜੇਨ ਜ਼ੀ ਦੇ ਇਸ ਨਵੇਂ ਅੰਦਾਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ?

Learn More
Image

From chaat and pani puri to thandai and dosa, Gen Z is giving familiar Indian flavours a new life, mixing them with café culture, global influences and unexpected combinations. The trend suggests that young Indians aren't necessarily moving away from tradition; they’re remixing it on their own terms. But does this make Indian food more exciting, or are we slowly turning timeless flavours into just another trend ? How do you see Gen Z’s take on Indian food ?

Learn More
Image

चाट और पानीपुरी से लेकर ठंडाई और डोसे तक, जेन ज़ी भारतीय स्वादों को नए अंदाज़ में पेश कर रही है, कैफ़े संस्कृति, वैश्विक प्रभावों और अनोखे प्रयोगों के साथ। यह बदलाव बताता है कि भारतीय युवा परंपरा से दूर नहीं जा रहे, बल्कि उसे अपने तरीके से नया रूप दे रहे हैं। लेकिन क्या इससे भारतीय खाना और दिलचस्प बन रहा है या फिर सदियों पुराने स्वाद भी महज़ एक ट्रेंड बनते जा रहे हैं ? आप जेन ज़ी के भारतीय खाने के इस नए अंदाज़ को कैसे देखते हैं ?

Learn More
Image

ਜੇਨ ਜ਼ੀ ਹੁਣ ਸਿਰਫ਼ ਰਾਜਨੀਤੀ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਬੈਠ ਕੇ ਦੇਖਣ ਵਾਲੀ “ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀ” ਨਹੀਂ ਰਹੀ। ਵੋਟਰਾਂ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਬਹਿਸ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਜੋਂ ਇਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖੁਦ ਇਕ ਸਿਆਸੀ ਤਾਕਤ ਬਣਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਵੀ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦਾ ਗੁੱਸਾ ਕਿਸੇ ਅੰਦੋਲਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਸਿਆਸੀ ਤਾਕਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਮੋੜਨ ਅਤੇ ਉਸ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਸਿਆਸੀ ਫਾਇਦੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਤਾਂ ਅਸਹਿਜ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ: ਕੀ ਜੇਨ ਜ਼ੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਿਆਸੀ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਕਮਾਨ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈ ਰਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਰਾਜਨੀਤੀ ਇਸ ਦੇ ਗੁੱਸੇ, ਆਦਰਸ਼ਵਾਦ ਅਤੇ ਬੇਸਬਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਾਇਦੇ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਸਿੱਖ ਰਹੀ ਹੈ ?

Learn More
Image

Gen Z is no longer just the “young generation” watching politics from the sidelines. With a growing presence among voters, protesters and public voices, it is becoming a political force in its own right. But every time young anger turns into a movement, political actors are ready to step in, claim the narrative and turn that energy into political capital. So here’s the uncomfortable question: Is Gen Z finally taking charge of India’s political future or is politics simply learning how to weaponise Gen Z’s anger, idealism and impatience ?

Learn More
...